Wow! Jeg kunne ikke tro det, men jeg ble spurt om jeg ville være ukens blogg.

Selvfølgelig ville jeg det. Føler meg  beæret. Tusen takk blogg.no for muligheten.

se linken:http://ukens.blogg.no/1397416103_foreignerat50__ukens_.html

 

Men nå er det mandag igjen og helga har gått så fort. Men helga har det ikke vært kjedelig for min del.

Det brenner alltid  inne meg å kunne lage noe med mine hender. Stadig på jakt etter noe jeg kunne lage. 

I går fant jeg denne  heklet bamsen….

i denne boken

 

Og da var det bare å sette i gang. Og når jeg er ivrig etter å bli ferdig med noe, går det ganske fort. 

Voila! Her er min versjon av  heklet bamse. Kan du foreslå navn på den?

Ellers måtte jeg ha mat innimellom. Filippinsk mat. 

Denne kyllingen er kokt i kokos med sitron gress, ingefær, hvitløk,  løk, gulrøtter, chili. og celery.

Mannen min elsket det.

Her er en rett som heter Kaldereta på Filippinsk språk. Består av biff strimler, gulrøtter, poteter, celery, hvitløk, løk, brokkoli og kaldereta saus.

Eggene la jeg bare i gryten fordi den var  for bløtkokt  da vi skulle spise kokt  egg til frokost og jeg likte ikke det.

Det ble kokt enda mer og vi kunne spise det sammen med gryteretten.

Denne retten består av blekksprut  og var først kokt i eddik, hvitløk, laurbærblad, chili, salt og pepper  før jeg blandet  kokosmelk og løk.

Mannen min fikk smake denne retten hos min mor engang da vi var der på besøk hos henne på Filippinene. Og han elsket det. Så derfor laget jeg denne retten for han.

Litt påskepynt på kjøkken bordet

 

Solen har også vært på besøk og jeg fikk se solnedgangen.

 

Avslutter med  ord til ettertanke

Ingen kan unngå å bli gammel,

og man oppnår bare å narre seg selv ved å ikke innrømme

at man blir gammel.

Og siden det ikke tjener til noe ¨å kjempe mot naturen,

kan man like godt bli gammel med verdighet.

Lin Yutang

 

Hva har du ellers gjort i de siste?

Ha det så lenge igjen og god påske.

 

JOY