Jeg har det i hvert fall hjemme hos meg sist påske som har gått.
Heldigvis, mannen min spiser alt jeg lager:)
Her er har jeg ingrediensene til ” fried rice”.
Hakket kalkun rester, hvitløk, løk og pisket egg.
Stekte først to egg som omelet
Etterpå stekt hvitløk og løk til gyllen brun
Blande alle sammen i wok panne og steke ca ti minutter.
Etterpå pyntet jeg med tomat skiver og gressløk
Det var lunsjen
Til middag
Bicol express heter retten
Består av kokosmelk, shrimp paste, sitron gress ( kjøpes på asian butikk) ingefær, løk og hvitløk.
Bruker mye hvitløk i matlagingen. Så det er bra at du ikke er i nærheten av meg. Hi hi
Ha litt olje på wok panne og stek ingefær, hvitløk, løk og sitron gress etter hverandre til gyllen brun
Blande strimlet svinekjøtt ca ett kilo
Blande shrimp paste ca halv kopp og en boks kokos melk
Kok inntil svinekjøtt er mør
Voila. Den er ferdig. Pyntet litt med gressløk. Det skulle være grønn chili pepper, men jeg hadde ikke.
Forresten, tilsett chili pulver og salt etter smak.
Mannen min elsket denne retten:)
Litt tradisjonelt mat, fikk vi hos min svigermor en dag i påske
Fløtegratinert potet
Stekt lammelår
brokoli
brun saus
Det var så godt. Vi fikk ris krem til dessert og en kjempegodt frukt kake til kaffe.
Spiser du utradisjonelt mat eller liker du tradisjonelt mat Norge?
JOY
God morgen ! 😉 Ja, her var det mye fristelser på morgenkvisten , Joy :)) Ha en finfin dag i dag <33
we like to experiment 🙂
God Morgen
Det så godt ut. Jeg selv lager utradisjonell mat.
Ønsker deg en fin dag.
Jeg spiser litt forskjellig egentlig 🙂 Liker indisk og kinesisk mat godt 🙂 Det så deilig ut det du hadde laget da 🙂 Ha en fin dag 🙂
Ååå jeg kan nesten kjenne lukten …
Dette ser både godt og spennende ut.
Ønsker deg en fin dag Angelheart <3
Jeg liker nesten alle typer mat, bortsett fra stor blodige steiker. Den du hadde laget her så veldig god ut 🙂 Elsker ingefær, chili og hvitløk 🙂 nam, nam 🙂
lulltove: tusen takk:)
Sissel Judith Vetland: takk og i like måte:)
Så flink du er , skjønner godt at mannen din liker maten du lager 🙂 Er veldig glad i utradisjonel mat , men spiser begge deler . Å den wokgryten så nydelig ut ;-D Å for en herlig kake med frukt i , så forfriskende :)) Ha en fin dag videre kjære du <3
cathrinehenriksen: tusen takk. Ja, det var godt alle sammen.
takk for.besøket og nyt resten av dagen:)
Tusen takk for det kjære deg <3 Du får også nyte resten av dagen :))
Tusen takk for herlige mattips ; ) Jeg har akkurat kjøpt meg wok, så dette innlegget falt i smak <3
sissibluesky: Bra at du likte det:)